Приготовьте вкусный джем, который великолепно сочетается с блинчиками и сырниками. Читаем простой домашний рецепт!

[показать]

Ингредиенты:

• 1 кг апельсинов
• 1 лимон
• 900 грамм сахара
• 2 л воды

Способ приготовления:

1. Фрукты хорошо помыть
2. Разрезать каждый пополам, а потом тоненько порезать
3. Фрукты поместить в большую кастрюлю с толстым дном, залить 2 л воды и добавить сахар
4. Довести все вместе до кипения, помешивая до полного растворения сахара
5. Снять с огня и оставить при комнатной температуре, не накрывая крышкой, на ночь
6. На следующий день, снова довести фрукты с сиропом до кипения, уменьшить огонь, так чтобы джем лишь слегка побулькивал
7. Варите, помешивая, не накрывая крышкой, 3,5-4 часа, пока джем не загустеет, до состояния густого сиропа
8. Разлейте джем по стерилизованным баночкам

9. ---

http://sunny7.com.ua/dom/retsepty/deserty/konfityur-iz-apelsinov