Это цитата сообщения
Milashka_Nata Оригинальное сообщениеВаренье из киви и лимонов
Варенье из киви и лимонов
киви 1 кг,
лимон 1 шт. только сок,
сахар 900 г.
1) Лимон тщательно вымыть щеткой и нарезать тонкими кружками.
Положить в кастрюлю вместе со 100 г сахара и 100 мл воды.
Готовить на небольшом огне 10 мин. шаг
2) Киви очистить от кожуры, нарезать кружками и положить в кастрюлю с кружками лимона.
Добавить лимонный сок и оставшийся сахар. Довести до кипения.
Перелить в керамическую посуду и оставить при комнатной температуре на ночь.
3) На следующий день вернуть варенье в кастрюлю, вновь довести до кипения и варить 20 мин., время от времени помешивая.
Разлить по стерилизованным банкам, дать остыть. Затем закрыть и поставить на хранение в темное прохладное место.