Обнаружен обмен генетическими кодами между растениями и млекопитающими. С пищей мы потребляем не только питательные вещества, но и информацию.
Все люди, растения, животные – части единой молекулярной ткани, в которой существует горизонтальный обмен генами - передача генетической информации не своему потомству. Гены растений могут перекодировать гены млекопитающих, в том числе и гены человека.
Обнаружение растительных микроРНК в человеческих тканях удивило биологов. Ведь чужеродные растительные гены, попавшие с пищей, обязаны разрушиться в процессе переваривания, молекулярного разложения и метаболизма в наших внутренних тканях и жидкостях, где властвует человеческая ДНК?
Как выяснилось "растительные" гены могут перепрограммировать определенные человеческие гены, менять их функцию и т.о. регулировать физиологию того, кто их съел.
Формула "ты есть то, что ты ешь" приобретает смысл не только в обмене вещества, но и обмене генетических кодов. Пища, оказывается, является цепью передачи информации между всеми частями природы.
