Закуска из сельди с сыром

Ингредиенты:
►малосоленая сельдь - 1 шт.
►сыр плавленный - 2 ст. л.
►морковь - 1 шт.
►зелёный лук - по вкусу
►чёрный хлеб - для подачи
Приготовление
1. Очистить селедку полностью: удалить хвост, голову,
внутренности, кости, молоки или икру. Получится филе.
2. Морковь отварить, почистить, мелко нашинковать.
Зелень помыть, мелко порезать.
3. Одну из частей филе выложить на пищевую плёнку
и смазать плавленым сыром.
Добавить сверху морковь и зелень.
Накрыть сельдь вторым куском филе.
Завернуть получившийся рулет в плёнку
и убрать в морозилку на 30 минут.
4. Нарезать рулет и выложить на ломтики чёрного хлеба.
Приятного аппетита!
Источник |
|
|