Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках [показать] Вот за что я люблю готовить в горшочках, так это за простоту, не нужно устраивать никаких танцев с бубнами, закинул все продукты в горшочки, поставил в духовку, а через определённое время всё готово, да ещё и вкусно невероятно. Ингредиенты на 4 горшочка: 250 гр замороженных опят 1 крупная луковица 4 маленькие картофелины 12 кочанчиков замороженной брюссельской капусты 2 зубка чеснока 1 яйцо 1 столовая ложка кукурузного крахмала 3 столовые ложки воды соль, чёрный перец горошком, сладкая молотая паприка, укроп кипяток Способ приготовления: [показать] Лук мелко порезала, картофель кубиками, капусту и грибы не размораживала [показать] Первыми в горшочки положила грибы. [показать] Следом на грибы половину лука, потом по 3 брюссельской капусты в каждый горшочек, сверху опять лук и потом картофель, посолила, добавила по 3 горошины чёрного перца, по 1 чайной ложке паприки и по паре щепоток укропа. [показать] В фарш добавила яйцо, выдавила чеснок, посолила, поперчила, добавила крахмал и 3 ложки воды, всё хорошо вымесила и отбила, слепила фрикадельки и уложила их в горшочки. В центр между фрикадельками влила кипяток так, чтобы вода покрывала только овощи, закрыла горшочки крышками и поставила на 40 минут в духовку разогретую до 200 градусов. Вот и все манипуляции, в итоге получилось очень вкусное блюдо, которое можно отнести скорее к первому, потому что на выходе получилось много бульона. Источник: http://drunkard.ru/?p=2903#more-2903