• Авторизация
Дневник Bonito11 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска из баклажан и слив: очень пикантная, насыщенная, с богатым вкусом 20-08-2026 22:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Вкуснейшая закуска на поджареном кусочке хлеба, к мясу, рыбе, к яичнице, на тосты - на любой вкус. Очень пикантная, насышенная, с богатым вкусом. Пробуем?

3232248_33881-710x550x (700x542, 335Kb)









113061450_10 (288x36, 25Kb)



Баклажан — 400 г


Лук белый — 130 г


Слива — 350 г


Помидор (спелые) — 200 г


Морковь — 100 г


Соль (брала 1 ч л без верха) — по вкусу


Сахар (брала 1 ст л) — по вкусу


Перец черный (щепотка)


Перец чили (по вкусу и желанию) — по вкусу


Масло растительное — 2 ст. л.




113061523_1016lWa (315x36, 26Kb)


Закуска из баклажан и слив фото


Разогреть масло.

Нарезать мелким кубиком лук и морковь

Обжарить лук пару минут, добавить морковь, обжаривать до мягкого.

Закуска из баклажан и слив ингредиенты


Со слив снять шкурку (по желанию) и убрать косточки.

Закуска из баклажан и слив Баклажан

Баклажаны порезать средним кубиком.

Закуска из баклажан и слив Лук белый

Добавить баклажаны к луку с морковкой и обжарить до золотистого цвета.

Закуска из баклажан и слив Слива


У помидоров убрать шкурку- я натерла на терке.

Закуска из баклажан и слив Помидор


Влить помидоры к баклажанам, добавить мелко порезаный чили (по желанию), соль, сахар, черный перец и сливы.

Закуска из баклажан и слив Морковь


Перемешать, довести до кипения и готовить 25-30 минут, помешивая.

Закуска из баклажан и слив Сахар


Откорректировать на соль-сахар.

Готово!

Закуска из баклажан и слив Перец черный


Вкусно и в горячем и в холодном виде!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска из баклажан и слив: очень пикантная, насыщенная, с богатым вкусом | Bonito11 - Калейдоскоп красивых и полезных мелочей. | Лента друзей Bonito11 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»