Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Очень удобное в приготовлении печенье. Готовится быстро и просто. Результат вас удивит. Оно нежное и невероятно ароматное. Немного напоминает пряники, но в разы легче по вкусу. Идеально с молоком и кисломолочными напитками. К чаю и кофе - лучше не придумать.
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 500 г,
мед - 150 г,
сахарный песок - 150 г,
масло сливочное- 100 г,
яйцо куриное СО - 1 шт.,
сода пищевая - 1 ч. л.,
разрыхлитель - 1 ч. л.,
ванильный сахар - 1 ч. л.
Приготовление:
Духовку разогрейте до 180 ºС.
В сотейнике смешайте мед, сахар и сливочное масло.
Поместите сотейник на средний огонь и прогревайте смесь до полного растворения сахара.
Теперь снимите сотейник с огня и дайте смеси немного остыть.
Через 15 минут добавьте в смесь соду, ванильные сахар и куриное яйцо, все перемешайте и постепенно добавьте в смесь муку.
Замесите тесто и поместите его в пакет, оставьте тесто на рабочем столе на 30 минут на расстойку.
Из отдохнувшего теста скатайте круглые шарики размером с грецкий орех.
Выложите шарики на некотором расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментом.
Поместите противень в разогретую духовку, выпекайте печенье 15-20 минут, печенье должно приобрести приятный золотистый оттенок, готовое печенье остудите.
Храните печенье в контейнере с плотной крышкой или в бумажной упаковке.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: lisa.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
