Вкуснятина с курицей, зеленым луком и сыром: сытный пирог готовится за 30 минут — к супу, на обед или просто так
02-07-2026 22:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
В теплом виде он особенно вкусный.
Рецепт, который всегда выручает.
Нежный заливной пирог с сочной курицей, расплавленным сыром и зелёным луком — простое домашнее блюдо, которое хочется поставить в центр стола и разделить с близкими.
Яйца — 3 шт.,
соль — 0,5 ч. л.,
сметана — 150 г,
сода — щепотка,
пшеничная мука — 130–150 г,
разрыхлитель — 1,5 ч. л.,
отварное куриное мясо — 150–200 г,
зеленый лук — 4 пера,
сыр — 50–70 г.
Возьмите заранее отваренное и полностью остывшее куриное мясо, нарежьте его небольшими кусочками.
Зеленый лук мелко нарежьте, сыр натрите на крупной терке. Яйца взбейте с солью до пышности, добавьте сметану и снова взбейте.
Муку смешайте с разрыхлителем и содой, добавьте к яично-сметанной массе и перемешайте. Введите курицу и зеленый лук, снова аккуратно перемешайте.
Форму размером примерно 20х20 см застелите пергаментом и выложите тесто. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, пока пирог не начнет зарумяниваться.
Затем достаньте его, посыпьте тертым сыром и верните в духовку до полной готовности. Всего выпечка займет около 30 минут, но ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог немного остудите на решетке и подавайте теплым.
Личный опыт
Cоветую куриное мясо для начинки обязательно остудить и нарезать небольшими кусочками, чтобы оно равномерно распределилось в тесте.
Сыр лучше добавлять не сразу, а когда пирог уже слегка схватился и начал румяниться.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкуснятина с курицей, зеленым луком и сыром: сытный пирог готовится за 30 минут — к супу, на обед или просто так | Bonito11 - Калейдоскоп красивых и полезных мелочей. |
Лента друзей Bonito11
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»