Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Эта смесь прекрасно подойдет не только для пряного посола сельди, а также и для посола скумбрии.
Ингредиенты:
перец душистый 1 ч. л,
перец черный 1 ч. л.,
перец белый 1 ч. л.,
гвоздика 10-12 бутонов,
мускатный орех 0,5 ч. л,
кардамон 0,5 ч. л.,
корица 1 ст. л.,
имбирь 1 ст. л.
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты по списку, хорошо перемешайте, поместите в блендер и немного измельчие.
Норма внесения: 10-15 г на 1 кг. продукта.
Пересыпьте приготовленную смесь в герметичную тару и храните в сухом месте при комнатной температуре.
Вы можете изменять количество и состав смесей, чтобы создавать собственные авторские рецепты, подходящие под индивидуальные вкусы.
По материалам сайта: bezdiet.biz (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
