• Авторизация
Дневник Bonito11 Лента друзей - Дневник - Полная версия


🥔 Хрустящий картофель по-деревенски без фритюра... 03-06-2026 21:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


PRfxqd_z_1nPj8Mw23H4O7zXW0AFg2Lfz3LCetjbJxcOn7g4LF5sMJPubwwl24qtrFXBA7NxAu4sHmqfTxmCfUyM (563x700, 432Kb)
Золотистый, хрустящий, ароматный 💛 домашний картофель, запеченный в духовке до идеальной корочки, который готовится без лишнего масла и фритюра 🍶
 
 
Ингредиенты:
🥔 Картофель (средний, лучше восковой) — 1 кг
🫒 Оливковое масло — 4 ст. л.
🧂 Соль морская — 1.5 ч. л.
🌶 Копченая паприка — 1 ч. л.
🧄 Чеснок сушеный (гранулированный) — 1.5 ч. л.
🌿 Розмарин свежий (иголочки) — 2 веточки
 
Приготовление:
1️⃣ Картофель тщательно вымыть со щеткой, обсушить. Кожуру не очищать. Разрезать каждую картофелину вдоль на средние дольки (6-8 частей).
2️⃣ В большой миске смешать оливковое масло со всеми специями: солью, копченой паприкой и сушеным чесноком. Добавить иголочки свежего розмарина.
3️⃣ Добавить картофельные дольки в миску с маслом и специями. Тщательно перемешать руками, чтобы каждая долька была покрыта заправкой.
4️⃣ Разогреть духовку до 200°C. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить картофель в один слой, оставляя небольшое расстояние между дольками (это важно для хруста).
5️⃣ Запекать 25-30 минут до золотисто-коричневой корочки. Проверить готовность вилкой: картофель должен быть мягким внутри. Подавать горячим, выложив горкой.
Приятного аппетита! 💛
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 🥔 Хрустящий картофель по-деревенски без фритюра... | Bonito11 - Калейдоскоп красивых и полезных мелочей. | Лента друзей Bonito11 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»