Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Кулинарная смесь приправ для пельменей — это смесь пряностей, которая подходят для приготовления пельменей, мант, поз, а также для люля-кебаба, бешбармака, мясных фаршей, голубцов, котлет, биточков.
Способ применения:
В бульон за 5–7 минут до готовности — обычно, когда пельмени начнут всплывать, дозировка: на 0,5 кг пельменей — 1 ч. л. приправы.
Для фарша смесь можно добавить в мясо перед замешиванием, дозировка: на 1 кг фарша — 1 ст. л. приправы.
Ингредиенты:
перец черный молотый 0,5 ч. л.,
перец душистый молотый 0,5 ч. л.
чеснок гранулированный 1 ч. л.,
мускатный орех тертый 0,25 ч. л.,
кориандр молотый 1 ч. л.,
имбирь молотый 1 ч. л.,
сахара 1 ч. л.
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты по списку, хорошо перемешайте.
Пересыпьте приготовленную смесь в герметичную тару и храните в сухом месте при комнатной температуре.
Вы можете изменять количество и состав смесей, чтобы создавать собственные авторские рецепты, подходящие под индивидуальные вкусы.
По материалам сайта: godaddy.com (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
