ДЕСЕРТ *ИТОН МЕСС*
02-05-2026 17:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Английский десерт с клубникой на базе яичных белков, но со своими некоторыми особенностями.
Ингредиенты:
Клубника 800 г
Яичный белок 3 шт.
Соль щепотка
Сахар 1 стакан
Уксус 1 ч. л.
Взбитые сливки по вкус
Приготовление:
В миске соединить белки комнатной температуры и щепотку соли.
Взбивать, понемногу добавляя сахар.
Добавить уксус и взбивать до образования плотной пены.
С помочью кондитерского мешка или двух ложек выложить на противень с пергаментной бумагой небольшие меренги (безе) и выпекать в предварительно разогретой до 100 С духовке 1,5 часа, остудить.
Вымыть клубнику, удалить листочки и нарезать ее произвольно.
Также произвольно смешать со взбитыми сливками, а поверх раскрошить безе руками.
Можно выкладывать десерт слоями или все смешивать по желанию.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: alimero.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ДЕСЕРТ *ИТОН МЕСС* | Bonito11 - Калейдоскоп красивых и полезных мелочей. |
Лента друзей Bonito11
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»