Кордон блю из курицы

Рецепт для рулетиков из отбитого куриного филе с кусочком сыра и ветчины внутри. Рулетики посыпаются панировкой и запекаются в духовке.
Готово за: 45 мин

Ингредиенты
Порций: 4
4 куриных грудки-филе
1/4 ч.л. соли
1/8 ч.л. молотого черного перца
6 ломтиков сыра, например грюйер или эмментальский
4 ломтика ветчины
1/2 стакана панировки
1/2 ч.л. сухой приправы типа Прованские травы

Способ приготовления
Подготовка: 10 мин | Приготовление: 35 мин
1. Разогрейте духовку до 180 C. Слегка смажьте маслом форму для выпечки или выложите её пергаментом.
2. Отбейте куриные грудки до толщины 0,5 см.
3.Посыпьте каждый кусочек курицы с обеих сторон солью и перцем. Поверх каждого кусочка положите 1 ломтик сыра и 1 ломтик ветчины. Сверните каждый кусочек в рулет и закрепите деревянной зубочисткой. Положите в форму для выпечки и равномерно посыпьте курицу панировочными сухарями смешанными с сухой приправой.
4.Запекайте 30 - 35 минут, или пока курица перестанет быть розовой. Достаньте из духовки и выложите 1/2 ломтика сыра поверх каждой грудки. Снова поставьте в духовку на 3 - 5 минут, пока сыр не расплавится. Вытащите зубочистки и сразу подавайте на стол