• Авторизация
Дневник самирчик Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-08-2013 15:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ксюшка-мушка Оригинальное сообщение

Сухарики с петрушкой и укропом

 

Сухарики с петрушкой и укропом

[показать]

Ингредиенты к рецепту «Сухарики с петрушкой и укропом»:

 

15 г

Дрожжи свежие

125 мл

Вода

3 щепотка

Соль экстра

1 ст. л.

Сахар

200 г

Мука пшеничная

15 г

Петрушка свежая

15 г

Укроп свежий

3 ст. л.

Масло оливковое

Домашние сухарики

Сухарики со свежей зеленью обладают пряным, свежим вкусом и ароматом зелени. Они прекрасно подойдут к супу или в салат.

Готовить такие сухарики просто, использовать можно любые пряные травы. Я использовала петрушку и укроп. Но вы можете добавить свежий базилик, розмарин и даже рукколу. Варьировать можно и со степенью обжарки сухариков. Если их запечь слегка, как у меня, то они получатся внутри мягкие. Запеките их больше, и они получатся полностью хрустящие.

[показать]

Приготовление блюда по рецепту «Сухарики с петрушкой и укропом»:

[показать]

Шаг 1

Для приготовления сухариков со свежей зеленью вам понадобится: мука пшеничная, свежие дрожжи, вода, оливковое масло, соль, сахар, петрушка и укроп.

[показать]

Шаг 2

В тёплой воде растворите дрожжи, сахар и соль. Оставьте на 10 минут.

[показать]

Шаг 3

Зелень измельчите в блендере как можно мельче.

[показать]

Шаг 4

Соедините измельчённую зелень и разведённые дрожжи.

[показать]

Шаг 5

Добавьте муку и замесите тесто. У вас должно получиться мягкое тесто.

[показать]

Шаг 6

Хорошо смажьте ёмкость оливковым маслом и поместите туда тесто. Оставьте его для подъёма на 1 час.

[показать]

Шаг 7

Когда тесто подымется, обомните его руками.

[показать]

Шаг 8

Раскатайте тесто в тонкий блин.

[показать]

Шаг 9

Разрежьте его на небольшие квадратики, примерно 1х1 см.

[показать]

Шаг 10

Выложите квадратики на противень, где будете их выпекать. Оставьте на 15 минут для подъёма.

[показать]

Шаг 11

Выпекать сухарики примерно 25 минут, при температуре 180-190°C.

[показать]

Шаг 12

Снимите готовые сухарики с противня в удобную посуду для хранения или подачи.

  http://webspoon.ru/

 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | самирчик - Дневник самирчик | Лента друзей самирчик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»