Мука-2,3ст,маргарин-100гр,сахарная пудра-4ст.л,сахар-1ст.л,желтки-3шт,дрожжи-15гр,молоко-1ст,орехи или изюм-75гр,соль.

Муку просеять,всыпать 1ст.л. сахара,половину маргарина,желтки,соль.Дрожжи развести в теплом молоке и смешать с остальными компонентами.Замесить крутое тесто,выложить его посыпанную мукой миску накрыть салфеткой поставить на 1,5 часа в теплое место.Затем перемесить и выложить на посыпанную мукой доску.Раскатать в пласт толщиной с палец,вырезать лепешки,каждую обмакнуть в растопленное масло и выложить на противень посыпав миндалем или изюмом.Лепешки положить одна на другую в 2-3 ряда и поставить в умеренно нагретую духовку.Выпекать пока лепешки не станут золотисто-желтыми.
[500x375]