Для теста:мука-1ст,масло слив.-3,5ст.л,шоколад-130гр,сахар-6ст.л,яйца белки-8шт.
Для крема:пудра сахарная-2,5ст.л,масло слив.-4ст.л,яйца желтки-3шт,молоко-2ст.л,ванилин-1гр.
Разогретый шоколад растереть с маслом до образования пышной массы,ввести взбитые в пену белки с сахаром,затем добавить муку и выпекать торт минут 45.Когда остынет разрезать на пласты смазать взбитыми сливками или ванильным кремом.
Для приготовления крема желтки растереть с сахарной пудрой в пышную массу,добавить ванилин,молоко,поставить на огонь и все время мешая прогреть не доводя до кипения.Когда масса остынет смешать ее с размягченным маслом и тщательно выбить веселкой.
[650x589]