Огурцы свежие-100г,редис-100г,морковь-75г,цветная капуста-150г,картофель-100г,яйца-4шт,зелёный салат-50г,зелёный лук,соль.

Яйца отварить вкрутую и разрезать на дольки. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружочками. Цветную капусту отварить в подсоленной воде. Морковь отварить и нарезать кружочками. Огурцы нарезать кружочками.
Уложить листья салата на дно посуды,сверху разместить огурцы,картофель,морковь,цветную капусту,яйца.
В центре украсить полосками салата,редисом в виде цветка и перьями зелёного лука.
[700x525]