Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение

Картофель “Деревенские лапти”.

[300x225]
Ингредиенты:

- 7 крупных картофелин.

- 250 г филе куриного.

- 2-3 с. л. сметаны 30%.

- 1 лук.

- 50 г масла растительного.

- 100 г сыра твердого.

- 1 п. петрушки зелень.

- 4 помидора.

- 3 огурца.

Способ приготовления:

Картофель очистить и сделать надрез в виде лаптя, серединку удалить ложечкой и сверху ножом нанести надрез в виде сеточки.

Подготовленный картофель выложить на противень смазанный маслом растительным и выпекать до готовности в разогретой до 200С духовке.

Натереть сыр на терке крупной.

Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.

Филе мелко порезать.

На разогретом масле растительном лук обжарить до цвета золотистого, добавить филе, 1-2 минуты обжарить, поперчить, посолить, сметану добавить и стушить 5-7 минут при постоянном помешивании.

Готовый картофель наполнить начинкой, притрусить сверху сыром и в духовку поставить на 5-7 минут, чтоб сыр расплавился.

Помидоры и огурцы нарезать дольками.

Петрушку измельчить.

Подавать картофель «Деревенские лапти» с овощами, притрусив зеленью.

http://prigotovim-ka.ru/luchee-rezepti-nedeli/kartofel-derevenskie-lapti/html/