[показать]

Ингредиенты: 
2 ножки(бедрышка) кролика 
Дижонская горчица – 4 столовых ложки 
Панировочные сухари                
Оливковое масло – 2 столовых ложки 

Приготовление: 
Щедро смажьте кролика горчицей и обваляйте в сухарях. Духовку нагрейте до 200 градусов. Блюдо для запекания смажьте оливковым маслом и поставьте прогреться в духовку. Когда масло начинает шипеть, выложите в блюдо кролика и выпекайте 20 минут, переверните готовьте с другой стороны дополнительных 15 минут. 
Подавайте с тушеными или свежими овощами и бокалом вина.