[336x320]

Ингредиенты:

- 1 1/4 чашки (ч=220 мл) муки, или (~200 гр. муки) +-;

- 125 гр. сливочного масла (размягченное);

- 125 гр. коричневого сахара;

- 1 яйцо;

- 150 гр. белого шоколада;      

- Горсть пекана;

- 1 ч.л. разрыхлителя;

- Щепотка соли

 

Приготовление:

 

Соединить мягкое масло с сахаром, и немного растереть, обычным венчиком (пару минут) Добавить яйцо и взбивать еще минуту. Просеять муку и разрыхлитель, добавить соль, мелкопорубленные орехи и шоколад (последний можно крупнее). Перемешать все ингредиенты до получения теста. Противень застелить бумагой/фольгой, смазанной маслом. Сформировать печенье (шарики теста с грецкий орех, немного сплюснуть), выложить на противень. Выпекать в предварительно разогретой до 180-190С духовке, 10-12 минут. Немного остудить, и снять с противня.

 

                                                                                        для вас do-it-yourself-best.net/