[показать]

Ингредиенты:

 

Говядина 600 г

Лук 2 шт

Чеснок 2 шт

Морковь 200 г

Картофель 500 г

Сельдерей                          

Растительное масло

Соль, перец

Мука 2 ст. л

Томаты 1 банка

Замороженный зеленый горошек 100 г

Гранулированный бульон 1 ст. л.

Способ приготовления: Мясо нарезать. Репчатый лук и чеснок очистить и нарезать. Морковь очистить и нарезать соломкой. Картофель очистить и нарезать кубиками. Сельдерей нарезать. Мясо обжарить в масле. Добавить репчатый лук и чеснок. Посолить, посыпать мукой и подрумянить ее. Добавить лавровый лист, томаты с соком, бульон и влить воды, чтобы она едва покрывала мясо. тушить 60 мин. Добавить картофель, сельдерей, морковь, тушить 25 мин. За 5 мин до готовности добавить горошек.

 

 

                                                         для вас do-it-yourself-best.net