Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Паштет из куриной печени с сыром

[400x212]
Состав:
куриная печень - 500 г
лук репчатый - 100 г
сыр твердый - 100 г
масло сливочное - 100 г
перец черный молотый, соль мускатный орех молотый - 1 щепотка, зелень петрушки и укропа

Приготовление:
Печень отварить с репчатым луком в подсоленной воде и откинуть на сито.
Добавить тертый сыр, сливочное масло (немного оставить на оформление), перемешать, пропустить через мясорубку два раза, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и взбить. Выложить на блюдо.
Украсить сливочным маслом и зеленью.

Приятного аппетита!