Нежная, очень вкусная свиная грудинка
Ингридиенты:
· Грудинка свиная - 1 кг.
· Лук – 2-3 головки среднего размера
· Горчица – 2 ст. ложки
· Соевый соус – 2 ст. ложки
· Лимонный сок – 5 ст. ложек
· Соль – по вкусу
· Фольга
Мясо порезать на порции. Лук порезать полукольцами.
Кусочки мяса смешать с луком, добавить соль, горчицу, соевый соус, лимонный сок.
Оставить мариноваться на 30-60 минут.
Замаринованное мясо завернуть в фольгу. Положить в заранее подогретый до 180 град. духовой шкаф.
Запекать 30 минут при температуре 180 градусов, затем снизить температуру до 150 град. и оставить еще на 30 минут.
Развернуть фольгу сверху и оставить для подрумянивания еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
|
|