Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Запеканка с ягодами из сухарей - вкусняшка!))
Запеканка с ягодами
ягоды (крыжовник, малина,смородина, черника, малина) - 200 грамм
сахар - 100 грамм
мед - три столовых ложки
сухари ванильные - 150 грамм
сливки густые - 100 грамм
яйца - три штуки.
молоко - 1/4 стакана
сметана - 1 стакан
корица молотая - 1/4 ч. ложки
сахар ванильный - 1/4 ч. ложки
Сухари измельчим, половину выложим в форму. Сверху уложим ягоды, посыплем их частью сахара, дальше оставшимися сухарями.
Яичные желтки, отделив от белков, соединим со сливками, молоком, медом, ванильным сахаром и взобьем.
Яичные белки взобьем в пену с частью сахара, введем в яично-сливочную смесь, перемешаем, выложим в форму поверх сухарей и запекаем до готовности.
Сметану взобьем с оставшимся сахаром и корицей и подадим к запеканке.