[показать]

Ингредиенты:

2 больших спелых (но не переспелых) персика, нарезать дисками

1 шарик свежей моцареллы, нарезать                                          

1 пучок базилика

 

Для заправки:

4 столовых ложки белого бальзамического уксуса

2 столовых ложки оливкового масла extra virgin

1 столовая ложка свежего базилика, нарубить

1 чайная ложка молотого перца

щепотка соли

 

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для заправки. Поставьте в холодильник до использования. 

Нагрейте гриль. Выложите на горячий гриль нарезанный персик и обжарьте с обеих сторон. 

Выложите слоями: персик, моцарелла, лист базилика и т.д. Сбрызните заправкой и наслаждайтесь!

источник

 

                                                          для вас do-it-yourself-best.net