Куриные отбивные имеют очень нежный, сочный вкус и многие хозяйки частенько балуют этим блюдом из куриного фарша своих домашних.

 

Ингредиенты:



Фарш куриный — 300 грамм

Мука — для обваливания

Соль, перец — по вкусу

Чеснок, лук — по желанию

Масло растительное для обжаривания

Приготовление:



Рецепт очень и очень прост — вначале катаем из посоленного-поперченного фарша небольшие шарики.

Обваливаем каждую лепешку в муке.

Быстро обжариваем наши куриные отбивные в разогретом растительном масле.

Примечание: по большому счету, фарш в этом рецепте отбивных можно использовать любой — например, из индейки, или, как в самых распространенных отбивных — из свинины.

Если фарш из птицы, то достаточно легкого золотистого «румянца» — блюда из куриного фарша вообще готовятся моментально.

Приятного аппетита!