«Никакой духовки, миксера, весов и всего за 15 минут»: шоколадный торт «Три стакана» (так вкусно, что слов нет)
Сегодня предлагаю Вам приготовить шоколадный, сочный и пропитанный торт «Три стакана». Готовится без духовки, миксера и весов – все быстро и легко. Из продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике.
Ингредиенты:
для бисквита
Яйца куриные – 2 штуки
Сахарный песок – 1 стакан (150 гр)
Кефир – 1 стакан (250 мл)
Мука – 1 стакан (160-180 гр)
Какао-порошок – 3 столовые ложки
Растительное масло – 50 миллилитров
Сода – 1 чайная ложка
для крема
Вареная сгущёнка – 300 грамм
Сметана (25% и выше) – 400 грамм
Приготовление.
В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и всё хорошо перемешиваем.
Вливаем растительное масло, кефир и перемешиваем.
В муку всыпаем какао, соду, перемешиваем и просеиваем в основную смесь, перемешиваем. Делим шоколадную смесь на три части.
Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и выливаем одну часть теста. Выравниваем и жарим на небольшом огне с обеих сторон по 3-4 минуты под крышкой. Жарим так все коржи.
В сметану выкладываем варенную сгущёнку и перемешиваем.
Обрезаем края коржей, придавая округлую форму и выкладываем на блюдо. Смазываем кремом и по желанию посыпаем (например орехами и черносливом).
Сверху кладём второй корж и делаем все тоже самое. Кладём третий корж и смазываем весь торт кремом. Измельчаем отрезанные края и украшаем торт.
Приятного чаепития! 
