ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 
  
  
  творог - 250 г
  
  


• 
  
  
  мука - 80 г
  
  


• 
  
  
  сахар - 75 г
  
  


• 
  
  
  масло сливочное - 50 г
  
  


• 
  
  
  яйца - 2 шт.
  
  


• 
  
  
  лимон(цедра) - 1 шт.
  
  


• 
  
  
  разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  
  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 
  1 Размягчить сливочное масло, взбить с сахарным песком при помощи миксера.


• 
  Постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, вбить сырые куриные яйца, добавить творог и тертую цедру небольшого лимона, натертую на мелкой терке.


• 
  Должно получиться воздушное, негустое тесто.


• 
  Переложить массу в формы, печь лимонные кексы в течение 35–40 минут, время зависит от возможностей духовки. Температура приготовления–180 градусов.

источник