Скумбрия, запеченая в сметане и луке
на 100 г 165 ккал
Понадобится:2 скумбрии1 луковица150 гр. нежирной сметаны или нат. йогуртсок 1/2 лимонасольпакет для запекания (или небольшая форма с крышкой)
Как готовить:Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.Луковицу очистить, порезать полукольцами (у меня он перемолот в кашицу). Сметану посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.Разогреть духовку до 180 С.Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.Подаем с овощами и чесночным соусом