http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=33786
На 12 штучек:
* 2 маленьких стакана /200гр муки
* Половина маленького стакана (50 г) темного сахара
* Половина все того же маленького стакана меда
* 100 г яблочного пюре или протертого яблока
* 1 яйцо
* 1 маленький стакан (100 мл) молока 1% жирности
* 1/2 ч л корицы
* 1/4 ч л соли
* 1/2 ч л ванильной эссенции
* 9 штучек кураги
* 30 г миндаля
Что со всем этим делать:
1) Нарезать курагу.
2) Смешать в одной миске муку, соль и корицу, в другой - взбить яйца, добавить сахар, яблочное пюре и молоко и перемешать. Добавить курагу и орехи.
2) Соединить сухие и влажные несколькими решительными движениями, только чтобы получить относительно однородную массу
3) Выложить массу в формочки (я сбрызнула предварительно аэрозольным маслом)
4) Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут, до "сухой корочки"
