[610x150]

Самый полезный журнал Вконтакте

[610x54] 10 невероятных кулинарных хитростей


Скажите, а вы любите гранат? Наверняка да... Только вспомните как красные сочные зернышки граната таяли у вас во рту.... А кто любит его чистить? 10 минут ковыряться, а съесть все за пол минуты?

Делимся секретом, как очень легко очистить гранат.

[600x399]


Покупаем в магазине свежий, сочный гранат. Приходим домой и моем его. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.

[600x399]


Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки. Площадь среза желательно делать не меньше этой

[600x399]


Делаем небольшие надрезы вдоль граната. Желательно вдоль этих светлых прожилок

[600x399]


Переворачиваем гранат срезом вниз. Берем столовую ложку и начинаем постукивать по кожуре. Постукивания умеренные и равномерные по всей поверхности граната – и зерна гранатовые начнут прыгать в посудину. Не бойтесь, зерна граната не повреждаются

[600x399]


Также можно гранат можно положить в небольшой целлофановый пакетик перед тем как стучать по нему ложкой. Это спасет вас от случайных брызг

[600x399]

30 секунд и все зерна в тарелке



[600x390]



[600x390]



Оригинальный и вкусный ужин вам обеспечит эта простая хитрость - проткните ваши сосиски с различных сторон спагетти, а дальше варите как обычно.

[600x450]

[600x450]

[600x450]

[600x800]

[600x450]

[600x450]

[600x450]

[600x450]

[600x408]

 Обсуждение в публикации под фотографиями



[600x556]

[600x544]

[600x551]

[600x544]

[600x399]

Обсуждение в публикации под фотографиями



Привыкли жарить только мясу и рыбу на мангале. А как насчет десерта девочкам?


Горячий десерт: БАНАН С ШОКОЛАДОМ

Разрезать банан вдоль не повредив кожуру снизу,иначе шоколад вытечет. Греть до полного/частичного плавления шоколада. Порезать поперёк, есть ложкой + мороженое - нереально вкусно!

Можно готовить в микроволновке (кожура немного подгорит)

[600x450]

Обсуждение в публикации под фотографиями



[600x398]

В двух отдельных формах плавим два вида шоколада, чёрный и белый, в микроволновой печи или на пару. Растаявший шоколад немного охлаждаем, чтобы наш шарик не лопнул преждевременно

[600x791]

Закрепляем шарик в пиале или другой подходящей посудине с помощью того же скотча

[600x791]

Поливаем наш шарик 1/4 (из имеемого) тёмного шоколада и 1/4 - белого

[600x791]

Охлаждаем

[600x791]

Продолжаем поливать и охлаждать, только оставим немного белого шоколада для основы

[600x791]

Делаем донышко, переворачиваем шарик на бумагу для выпечки, на которую налит белый шоколад и ждем немного когда прихватится

[600x791]

Удаляем скотч и пиалу

[600x791]

Удаляем шарик

[600x791]

Ваша ваза готова наполниться чем-либо вкусненьким!

[600x393]

Обсуждение в публикации под фотографиями



Не ровные края пирогов теперь в прошлом! Смотрите и запоминайте простые хитрости

[600x409]

«Косичка»

Смочить края коржа пирога водой. Возьмите 3 длинные полоски теста нужной ширины. Сплести полоски в «косичку» и прикрепить к смоченному краю.

[600x409]

«Листочки»

Смазать внешний край коржа пирога водой. Вырезать формочкой для печенья листики из обрезков теста (или руками). Прикрепить листочки на смоченный край, слегка прижимая пальцами как на фото.

[600x409]

«Зубчики»

Поставить указательный палец с внутренней стороны края пирога. Используя указательный и большой палец другой руки, обжать тесто вокруг указательного пальца. После того как вы сделали край по всему периметру с внешней стороны пирога, проделать

[600x409]

«Морская волна»

Поставить указательный и большой палец одной руки на краю пирога на расстоянии приблизительно 1 см. Используя указательный и большой палец другой руки, прижать тесто внутрь между пальцами первой руки, формируя волну по всему периметру.

[600x409]

«Ажурная ложка»

Нажать закругленным кончиком ложки по краю пирога. Затем опустить ложку ниже и повторить или используйте ложку меньшего диаметра, но тоже с закругленным краем.

[600x409]

«Шахматка»

Используя кухонные ножницы, сделать по краям пирога надрезы приблизительно в 1 см. В качестве альтернативы можно загнуть через одну к центру.

Обсуждение в публикации под фотографиями



Вы любите блины? Вопрос риторический, потому что все любят блины, но никто не любит мыть горы грязной посуды и кухонных принадлежностей, которые накапливаются в процессе приготовления.


Вот вам отличный совет - готовьте жидкое тесто в бутылке! Это быстро, просто и забавно.

[300x400]

Поместите в бутылку (1,5 л) компоненты для теста: 2 яйца, 10 полных столовых ложек муки высшего сорта, 3 столовые ложки сахара, ¹⁄₂ чайные ложки соли, 3 столовые ложки растительного масла, 600 мл молока.

Взболтайте и перемешайте.

[600x395]

Не бойтесь, комочков не будет, если тщательно взболтаете.

В дополнении можем сказать, что тесто можно поставить в холодильник и приготовить блины ещё и утром

[600x484]

Теперь смазывайте сковороду растительным маслом и пеките блины.

Обсуждение в публикации под фотографиями



К предыдущей записи получили интересный совет в комментарии к публикации: " А, если сделать в пробке дырочку, то можно печь ажурные блинчики , например вот как на фото"


Кстати, а можно использовать для такого бутылки из под кетчупа

[600x440]

[600x397]

[300x357]

Обсуждение в публикации под фотографиями



Чтобы отмыть засаленную микроволновку, нужно поставить в нее чашку с водой, в которую добавлена лимонная кислота или лимонный сок, и включить на 15 минут. Потом останется только протереть печь изнутри влажной тряпкой. [600x389]



[600x511]

А вот так можно сделать сердечки из помидоров.

[600x450]

[600x450]

[600x450]

[600x450]

Обсуждение в публикациях под фото. К первой идеи и ко второй идеи


Если вам понравилась наша подборка Хитростей. Расскажите о них друзьям или просто поставьте лайк на этой записи - https://vk.com/wall-30953300_30389. Ваши лайки - лучшая награда для нас

Как легко почистить апельсин? самый быстрый и удобный способ	Как очистить вареную картошку одним движением руки?	Как удивить оригинальным десертом своих друзей?

[600x93] 2012 © Ценители прекрасного