• Авторизация
Дневник ОЛЬГА_ПЕТРОВНА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Супер-тесто для пельменей 17-01-2013 15:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Супер тесто на пельмени и вареники.



[показать]
Газировка 1 ст.
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.Я сразу же высыпаю все 4 стакана,
потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.
С этой порции у меня получается 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
[показать]
Источник http://cookorama.net/ru/blog/vareni...i-vareniki.html
Елена-колючка
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Супер-тесто для пельменей | ОЛЬГА_ПЕТРОВНА - Дневник ОЛЬГА_ПЕТРОВНА | Лента друзей ОЛЬГА_ПЕТРОВНА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»