фасоль красная - 1 1/2 стакана
лук репчатый - две штуки.
растительное масло - 1/2 стакана
зелень кинзы - 1/2 пучка
перец черный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу
Предварительно замоченную на 5–8 часов фасоль сварим, откинем на сито, а дальше обжарим на части масла.
Добавим обжаренный на оставшемся масле лук, соль, перец, перемешаем и посыплем измельченной зеленью. Это блюдо можно подаем как в горячем, так и в холодном виде.