• Авторизация
Дневник Лена_Ладан Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 07-12-2011 00:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Запечeнные шампиньоны

 

[показать]

Ингредиенты
  • Шампиньоны — 800 грамм
  • Мука — три столовых ложки
  • Сыр — 100 грамм
  • Лук репчатый — одна штука
  • Зелень
  • Яйцо — одна штука
  • Соль
  • Перец
  • Сметана — 200 грамм
  • Горчица — одна чайная ложка
  • Вино — 50 мл
Способ приготовления

Грибы очистим. Отделим ножки и мелко их нарезать. Пшеничную муку слегка обжарить без масла. Разогреем духовку до 200 гр. Из плавленого сыра вырезать кружочки по количеству шапок шампиньонов. Оставшийся сыр нарезать, смешаем с мукой, зеленью, яйцом, луком и измельченными ножками грибов. Посолить и поперчить. Положим шляпки шампиньонов на противень, сверху прикроем кружочками сыра. Смешаем сметану с горчицей и вином, посолить, поперчить. Зальем соусом шампиньоны. Запечем в духовке 15 мин.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Лена_Ладан - Всего понемногу | Лента друзей Лена_Ладан / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»