[700x466]

 



[553x366]

1 стакан муки; 1 стакан манки; 1 стакан сахара (у меня смесь коричневого и белого); 1 300 г. яблок; разрыхлитель; ванильный сахар; 100 г. сливочного масла.
[554x367]

1. Смешать муку, манку и сахар. Добавить разрыхлитель.
[561x372]

2. Яблоки почистить, натереть на терке.
3. В разьемную форму выкладывать слои:
[565x374]

мучная смесь (слой не должен быть толстым, примерно четверть от свего объема смеси)
[638x423]

яблоки (1/3)
мучная смесь (половина оставшейся)

яблоки (1/3)
оставшаяся мучная смесь
оставшиеся яблоки

4. Посыпать ванильным сахаром.
5. Сливочное масло потереть на терке и распределить по всей поерхности пирога.
6. Печь в духовке при 180 С минут 45.
[602x399]

* Пирог остудить перед тем, как разрезать.

автор

+++

[687x515]

Яблоки обязательно надо брать очень сочные. У меня была семеренка - подходит. Очистить от кожуры,

[433x286]  [430x284]

Все сухие ингредиенты смешать. Взять подходящию форму ( ~- 26х26 см),застелить пергаментной бумагой. Чередовать слои - сухой, яблочный.

[429x283]  [426x281]

[586x386]

В духовку - 180 градусов на 40 минут.

[572x377]

[573x378]

источник