Die Zutaten für 8 rohvegane Karotten-Törtchen:

Für den Boden:
1 Tasse Keimling® Buchweizensprossen
1/2 Tasse Keimling® Mandeln
2-4 El Wasser
1,5 Tassen Karottenstücke
2 EL Keimling® Roher Agavendicksaft
Saft von 1 Orange
1 TL Zimt
2 EL Keimling® Chiasamen

Zutaten für die Cashew-Creme:
750 g Keimling® Cashewkerne
150 ml Zitronensaft
150 ml Keimling® Roher Agavendicksaft
150 ml Kokosöl, flüssig
½ Vanilleschote
1 Zucchino
gefiltertes Wasser nach Bedarf

Für die Füllung und Deko:
Beeren, z.B. frische Heidelbeeren

http://bit.ly/KarottenToertchen_Rezept