Это цитата сообщения
Donnarossa Оригинальное сообщение
Сырная соломка за 25 минут
Вот от такой вкуснятины вряд ли кто откажется
Потому что соломку любят все,
она превосходно сочетается с горячим сладким чаем или кофе
Ингредиенты: сыр твёрдый (около 150 грамм) — 1 стакан, мука пшеничная — 1,5 стакан, масло сливочное — 80 г, молоко — 4 ст. л., соль (по вкусу), лимонная цедра (от одного маленького лимона), тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию).
Хранить готовую соломку надо в закрытой коробке, чтобы оставалась хрустящими, но мы её съели сразу, так что на хранение ничего не осталось.
Сыр и сливочное масло натереть на мелкой тёрке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию).
Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать
Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать
Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку.
Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета. Остудите и кушайте! Сырный вкус проявится, когда они остынут!
Приятного аппетита!