Берем обычный бекон...
[584x417]
Нарезаем его на небольшие кусочки.
[584x417]
Отправляем его на сковородку, жарим до появления хрустящей корочки.
[584x417]
Готовый бекон выкладываем на полотенце или салфетки, а затем мелко крошим его ножом.
[584x417]
Тем временем на мелкой терке натираем сыр.
[584x417]
Можно натереть и помельче. Сыр будет придавать запах вашему печенью, поэтому вы можете экспериментировать с разными видами сыра. Печенье будет всегда казаться разным.
[584x417]
Для приготовления нам понадобится большая миска. смешайте муку, разрыхрытель, соль, кайенский перец и сливочное масло до образования теста.
[584x417]
Добавьте тертый сыр и бекон.
[584x417]
Затем молоко...
[584x417]
И все очень очень тщательно смешиваем до получения теста.
[584x417]
Получаем вот такой каравайчик)
[584x417]
Тесто вымешивайте 4-5 раз, в этом и секрет. Не делайте его чрезмерно замешаным. Раскатываем в пласт толщиной 1 см.
[584x417]
Вырезаем формочками. Включите фантазию)
[584x417]
Если тесто становится липким - добавляйте немного муки.
[584x417]
Выкладываем на противень. Используйте пергаментную бумагу или фольгу.
[584x417]
15 минут - и вот такие чудесные печенья готовы!
Возьмите с собой на работу или можно с наслаждением есть перед телевизором за кружкой чая...
Приятного аппетита!
Источник: http://loveeat.ru
