Путешествие в Грюйер
Грюйер – крохотный средневековый городок,
прославившийся на весь мир одноименным сортом сыра.
Но это не единственная приманка для туристов.
Что совершенно не ожидаешь увидеть в таком месте, так это музей Ганса Рудольфа Гигера, автора концепции и художественного дизайна к фильму «Чужой».
Этот очень необычный музей сильно контрастирует с тихим и спокойным Грюйером.
Зато отлично запоминается.
 [670x447]
Наш путь в Грюйер пролегал через горный перевал Jaunpass.
[670x447]
Это невысокий альпийский перевал, достигающий 1509 м в самой высокой точке.
[670x447]
Погода здесь часто не радует, поэтому приходится пробираться сквозь тяжелые облака, медленно ползущие по склонам.
[670x447]
[670x447]
[670x447]
[670x447]
Грюйер — столица бывшего независимого Грюйерского графства.
Вот и весь «город».
По большому счету это всего одна улица, которая упирается в средневековый замок.
Въезд в город для автомобильного транспорта запрещен.
На фото можно увидеть автомобильные стоянки для туристов.
[670x447]
Замок Грюйер с окруженным крепостной стеной городом основан в конце XIII века.
Его название происходит от французского grue (журавль), геральдической птицы основателя замка графа Грюйера Рудольфа III.
[670x447]
Городок имеет всего одну улицу с обычным для туристического места набором кафе, ресторанов и сувенирных лавок.
[670x446]
[670x447]
[670x447]
[667x1000]
Гора, на которой находится замок — невысокая, примерно 800 м, тем не менее, от стен замка открывается потрясающий вид на долину и окрестные холмы.
[670x447]
Исторически сложилось так, что в Швейцарии из всех сельхознаправлений развивалась в основном молочная отрасль.
Горные склоны, которых на территории страны 70%, не давали возможности выращивать хлеб.
Зато молоко от коров, пасущихся на альпийских лугах, было и остается превосходным.
[670x447]
Хранить молоко без стерилизации, конечно, невозможно, а организовать его регулярную отправку с горных пастбищ было крайне затруднительно.
Результатом этого стали знаменитые швейцарские сыры, многие из которых до сих пор изготавливают вручную прямо на пастбище.
[670x447]
Здешний сыр оказался настолько популярным, что Грюйер стали всерьез называть сырной столицей Швейцарии.
[670x446]
Именно отсюда родом один из самых известных швейцарских сыров — Грюйер — жёлтый, твёрдый сыр без дырок, имеющий острый пикантный аромат и слегка ореховый вкус.
Здесь можно посетить настоящую сыроварню, в которой вас познакомят с секретами приготовления знаменитого сыра.
[670x447]
Билетом является упаковка из 3-х кусочков сыра Грюйер с разным вкусом и сроком созревания: сладкий (6 месяцев), полусолёный (8 месяцев) и солёный (10 месяцев).
[670x447]
Экспозиция выстроена вокруг настоящей сыроварни и если попасть сюда в определенное время дня, то можно понаблюдать за различными процессами производства сыра.
[670x447]
Молоко на сыроварню привозят 36 фермеров дважды в день.
Чтобы получить всего 12 головок сыра по 35 кг, в один такой медный чан нужно залить 4800 л молока.
[670x447]
При сыроварне есть ресторан, в котором можно пообедать и попробовать знаменитый местный сыр.
В меню ресторана он присутствует во всех блюдах. Грюйер подают в виде салатов, супов, бутербродов, десертов и, конечно же, сырного фондю.
[670x447]
А теперь совершим контрастный переход от пастбищ и сыра в суровый мир фантастического реализма.
В Грюйере совершенно неожиданно можно обнаружить музей знаменитого современного художника-графика Ганса Рудольфа Гигера.
[670x447]
[667x1000]
Сборник его работ 1977 года «Некрономикон» привлек внимание английского режиссёра Ридли Скотта.
Тот пригласил Гигера для работы над концептом существ и художественным дизайном своего нового фильма «Чужой».
Впоследствии работа над этим фильмом принесла художнику Оскар за лучшие визуальные эффекты.
[667x1000]
Гигер родился в швейцарском городе Кур, а в 1998 году приобрел дом в Грюйере и основал здесь музей, где выставляет свои лучшие работы, а также произведения других художников, выполненные в стиле
фантастического реализма.
Также его стиль называют некро-готикой, биомеханикой, а подстили — эротомеханикой и др.
[670x447]
Уникальное художественное качество картинам Гигера придает аэрограф.
Это приспособление, которое распыляет краску.
[670x447]
Гигер доказал, что живопись может создаваться и при помощи механизма.
Собственно, в этом есть и свой подтекст, особенно если учесть, что основной тематикой его картин являются созданные им же биомеханизмы, которые соединяют в себе плоть и металл.
[670x447]
А вот эти милые кресла из стекловолокна можно приобрести на официальном сайте художника.
Стоимость одного без учета доставки — $15 000.
[670x447]
Забавляет книга отзывов, которая лежит при входе в музей.
Это редкий случай, когда вместо восторженно-благодарственных надписей можно увидеть возмущенные фразы типа «Да он больной!».
Рядом с музеем есть бар, оформленный в том же стиле.
[630x432]
[670x447]
Источник
|
 |
|
|
|
|
|
