Это цитата сообщения
ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщениеГотовим "Бейлис"
[показать]
|
Ингредиенты для ""Бейлис"" |
-
Кофе растворимый (гранулированный, 3 в 1, можно с ванилью) — 3 пакет.
-
Молоко сгущенное — 1 бан.
-
Алкоголь (Виски black velvet, можно коньяк или водку, граммы по вкусу, я добавляю 250 г) — 250-300 г
-
Сливки (20%, не больше 30%, чем больше сливок, тем светлее будет) — 250-350 г
-
Корицa (молотая, щепотку) — 3 г
-
Вода (кипяченая, теплая) — 200 г
-
Шоколад темный (с ним вкуснее) — 50 г
|
|
Рецепт ""Бейлис"" |
[показать] |
размешиваем, затем добавляем щепотку корицы, |
[показать] |
Размешиваем, все это варится на слабом огне, |
[показать] |
затем вливаем виски или у кого что есть (я лью пополам виски - или коньяный ликер, он обычно пахнет не коньяком, а пряностями - с коньяком; для экономии можно водкой заменить). |
[показать] |
Перемешиваем, чтобы масса была однородной, затем вливаем оставшуюся половину банки сгущенки. |
[показать] |
Варим до нужной густоты... и цвета...
Выход - 850-900 грамм |
[показать] |
У меня получился цвет темноватый, т.к. не оказалось дома нужного кол-ва сливок, а шоколада положила больше. |
|
Автор:Elena 24
http://www.povarenok.ru/recipes/show/58672/