• Авторизация


Без заголовка 15-12-2016 22:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ФарСолнце Оригинальное сообщение

"Воздушный сникерс" - торт, который тает во рту!


100620091699-уменьшенное.jpg


Тесто: 
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.



080620091620-уменьшенное.jpg


В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень



080620091623-уменьшенное.jpg


наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.



080620091625-уменьшенное.jpg


вот испечённый корж



080620091627-уменьшенное.jpg


так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа.Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие)



100620091642-уменьшенное.jpg


Так же со вторым коржом.На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками



100620091649-уменьшенное.jpg


Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 




вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Tima87 - Дневник Tima87 | Лента друзей Tima87 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»