Это цитата сообщения Ратна Оригинальное сообщение

Гамбургер

[700x525]

Ингредиенты:

5-6 круглых булочек
300 г фарша
молоко
1-2 помидора
3-4 маринованных огурца
сыр пластиками
кетчуп
листья зеленого салата
150 г лука
10 ст.л. уксуса 6%
15 ст.л. воды
3 ст.л. сахара
соль
перец
растительное масло

[700x525]

Рецепт приготовления:

Такие гамбургеры можно взять на пикник, в дорогу или просто приготовить на перекус.

[700x525]

Лук нарезать кольцами.

[700x525]

Сделать маринад для лука: смешать воду, уксус, сахар.

[700x525]

Положить лук в маринад, оставить на 15-20 минут.

[700x525]

Одну булочку замочить в молоке.

[700x525]

Затем булочку слегка отжать, смешать с фаршем.
Посолить, поперчить, перемешать.

[700x525]

Из фарша сформировать плоские котлетки.

[700x525]

Помидоры нарезать кружочками.

[700x525]

Огурцы тонко нарезать.

[700x525]

На небольшом количестве растительного масла пожарить котлеты с одной стороны (жарить около 5-7 минут).

[700x525]

Перевернуть, пожарить с другой стороны ( жарить около 5-7 минут).

[700x525]

Булочки разрезать на две части.

[700x525]

Смазать кетчупом.

[700x525]

На нижнюю часть булочки выложить листья салата.

[700x525]

На салат выложить котлету.

[700x525]

На котлету выложить сыр.

[700x525]

На сыр выложить помидоры.

[700x525]

На помидоры выложить лук.

[700x525]

На лук выложить огурцы.

[700x525]

Накрыть верхней частью булочки.

Серия сообщений "Гамбургеры, хот-доги":
Часть 1 - Хот-дог по домашему
Часть 2 - Домашние гамбургеры - модные блюда из натуральных продуктов
Часть 3 - Чизбургер де люкс из кинофильма "Эрин Брокович"
Часть 4 - Гамбургер с красным луком и картофелем
Часть 5 - Гамбургер
Часть 6 - Булочки для гамбургеров