Издание для тех, кто хочет превратить выращивание растений в прибыльный бизнес. Содержит информацию об основных технологиях выращивания овощной продукции, о новых сортах и гибридах овощных культур, о хранении и переработке овощей, о возможных каналах сбыта продукции, о специализированной технике и оборудовании, о средствах и методах защиты растений.

Содержание номера:
► В Киеве прошла выставка Fresh Produce Ukraine 2012......... 16
► «Фрукты. Овощи. Логистика-2012»...................................... 18
► Итог года: в отрасли назрела необходимость перемен.......22
► Экзамен для профессионалов.............................................26
► Современное овощеводство: образование, наука и инновации.........................................30
► Комплексный обед. Советы диетолога................................32
► Правильный выбор субстрата — залог качественной рассады...............................................36
► Рекомендации Агроцентра «Cin» по выращиванию в первом обороте огурца от Yuksel Seeds............................39
► Овощеводы, на старт!.........................................................44
► Физиология семян и технологии семеноводства................48
► Требования картофеля к условиям выращивания................50
► Новые культуры в современном овощном бизнесе..............54
► Болезни сельдерейных культур и меры по ограничению их вредоносности..........................58
► Практическая светокультура на «Фитопирамидах» в светонепроницаемых помещениях...................................62
► Особенности системы удобрения овощных культур при капельном орошении....................................................66
► Интенсивные технологии выращивания органической земляники садовой.......................................72
► Болезни земляники садовой...............................................75