Это цитата сообщения Радуга_в_горах Оригинальное сообщение

Чайный гриб во сне и в реальности...

Ночью снился Крым...пустынный, дикий пляж...чайки. А потом в воде, огромное количество, как я думала медуз. Но когда зашла в воду и дотронулась, эти медузы, оказались чайными грибами. И от моря пахло этим сладковатым, уксусным запахом, как от настоя чайного гриба...Их было тысячи...Такие же плотные, скользкие тельца...Я их трогала, чувствовала, что они живые...и они словно отзывались на мои прикосновения. Проснулась посреди ночи. И больше не смогла заснуть.
Вспомнила бабушку. На кухне у нас всегда стояла трехлитровая банка с чайным грибом. А сверху резиночка с марлей. Когда я была маленькой, я разговаривала с ним. Бабушка часто про него забывала, и он вырастал огромным, толщиной во все пространство банки...А мне он казался, каким то загадочным существом...
Вернувшись в Армению, я несколько раз порывалась достать чайный гриб и пить его настой. У него такой интересный вкус, и часто мне вспоминается. Но не нашла, у знакомых, соседей его не было...А потом забылось. В деревне его точно ни у кого нет.
И вот проснувшись, думаю...а почему обязательно должен быть уже готовый гриб, чтобы настаивать его? Ведь его наверняка можно вырастить! Присела к компьютеру, и точно! Чайный гриб можно вырастить самой!
Нашла 2 варианта, которые меня заинтересовали. Просто с черным чаем и второй, с шиповником. Сегодня нарву свежего шиповника с кустов и сделаю оба варианта.
Правда прочитала, что почти ни у кого он не получается вот так с нуля...но я все равно попробую. Если кто нибудь выращивал чайный гриб с нуля - отзовитесь! Может быть есть какие то нюансы в этом деле?
Приобщу Аданэ к выращиванию "чайной медузы"...

А это рецепты выращивания. Может еще кто нибудь, как я в отдалении, и захочет вырастить с нуля.

Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая.

(от меня - Интересно, а из зеленого или каркадэ, его можно вырастить?)

Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.
Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом жительства вашего гриба. Это – обязательное требование, так как чайный гриб очень любит чистоту. А в противном случае он погибнет, так и не успев вырасти. И еще один очень важный момент: ни в коем случае не используйте для мытья банки синтетические моющие средства – достаточно обычной пищевой соды.
В заварочный чайник поместите пять столовых ложек черного чая и залейте их половиной литра крутого кипятка, оставьте, пока заварка полностью не остынет. Затем добавьте в заварку 7 столовых ложек сахара, тщательно помешайте и процедите при помощи марлевой ткани. Перелейте сладкую крепкую заварку в трехлитровую банку, сверху накройте ее марлевой тканью и поставьте в теплое место примерно на полтора месяца. Где-то через неделю-полторы появится сильный уксусный запах – это совершенно нормально, придется немного потерпеть. Через 5-6 дней запах практически исчезнет, а на поверхности жидкости образуется тоненькая пленочка – это и есть чайный гриб. С каждым днем он будет все толще и толще – рост гриба не прекращается всю его жизнь.

Второй способ

Нужно: термос и плоды шиповника ( можно сушеные )
Термос - любой, можно и без стеклянной колбы, из пищевого металла, современный.
Термос тщательно вымыть и ополоснуть кипятком.

Плоды шиповника ополоснуть кипятком, положить в термос, залить кипятком ( плодов шт. 20-30 на поллитра воды ). Герметично закрыть термос пробкой и крышкой и не открывать 2 месяца.
Всё.
После открытия через 2 месяца получаем новенький, толстенький чайный гриб по диаметру термоса размером. Он еще не готов к получению напитка. Он прозрачный и не очень плотный. Промываем его холодной кипяченой водой, перекладываем в стеклянную банку нужного размера для дальнейшего использования, заливаем прохладным раствором заварки с сахаром. Далее гриб подрастет вширь по диаметру банки, при правильном уходе.

Не знаю, что у меня получится, но попробую...