“Гнёзда перепела” с красной икрой и пикантной сырной начинкой
26-12-2013 08:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Волованы “Гнёзда перепела” с красной икрой и пикантной сырной начинкой
Праздник, гости, шикарный вкусный стол, оригинальные закуски и блюда…Ну куда же без красной икры-то;))) А такие волованы не только станут украшением стола, но и разойдутся в первую очередь! Ведь сочетание продуктов очень гармонично, внешний вид закуски-очень нарядный и аппетитный:) Гости по достоинству оценят “Гнёзда перепела”!
[500x375]
Ингредиенты:
1.Готовое слоёное тесто 1 кг.
2.Красная икра 6 ст.л.
3.Сыр плавленый «Янтарь»
4.Укроп 1 пучок
5.Перепелиные яйца 10 шт.
6.Желток куриный. 1 шт.
7.Соль, перец, паприка по вкусу
[400x300]
Приготовление
:
1.Тесто развернуть, стаканом или выемкой вырезать 30 кругов по размеру волованов, 10 кругов теста отложить, из остальных двадцати круглой выемкой или стаканом меньшего диаметра вырезать середины, которые слепить в ком и положить в холодильник для дальнейшего использования или использовать сразу же, раскатывая и вырезая заготовки для волованов.
2.10 целых заготовок теста положить на доску, на них наложить заготовки, получившиеся при вырезании с помощью стакана меньшего диаметра, образуя волован-корзинку из теста .
3.Смазать волованы желтком сверху и между боковыми слоями, чтоб они лучше держались. Дно каждого наколоть вилкой в нескольких местах.
[400x300]
4.Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
[400x300]
5.Приготовим сырный крем. Смешать сыр «Янтарь» с измельчённым укропом, солью, перцем, паприкой, хорошо размешать до получения однородной сырной массы.
6.Отварить перепелиные яйца, очистить их.
7.Дать готовым волованам остыть, сырный крем с помощью кондитерского мешка осадить в них, используя фигурную насадку
[400x300]
8.В центр каждого волована поставить по одному перепелиному яйцу, вокруг которого выложить красную икру, украсить веточками укропа и подать закуску к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт волованов “Гнёзда перепела” с красной икрой и пикантной сырной начинкой на конкурс от Анастасии Панаит
zefira.net
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Волованы “Гнёзда перепела” с красной икрой и пикантной сырной начинкой
[500x375]Ингредиенты:
1.Готовое слоёное тесто 1 кг.
2.Красная икра 6 ст.л.
3.Сыр плавленый «Янтарь»
4.Укроп 1 пучок
5.Перепелиные яйца 10 шт.
6.Желток куриный. 1 шт.
7.Соль, перец, паприка по вкусу
[400x300]Приготовление
:
1.Тесто развернуть, стаканом или выемкой вырезать 30 кругов по размеру волованов, 10 кругов теста отложить, из остальных двадцати круглой выемкой или стаканом меньшего диаметра вырезать середины, которые слепить в ком и положить в холодильник для дальнейшего использования или использовать сразу же, раскатывая и вырезая заготовки для волованов.
2.10 целых заготовок теста положить на доску, на них наложить заготовки, получившиеся при вырезании с помощью стакана меньшего диаметра, образуя волован-корзинку из теста .
3.Смазать волованы желтком сверху и между боковыми слоями, чтоб они лучше держались. Дно каждого наколоть вилкой в нескольких местах.
[400x300]4.Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
[400x300]5.Приготовим сырный крем. Смешать сыр «Янтарь» с измельчённым укропом, солью, перцем, паприкой, хорошо размешать до получения однородной сырной массы.
6.Отварить перепелиные яйца, очистить их.
7.Дать готовым волованам остыть, сырный крем с помощью кондитерского мешка осадить в них, используя фигурную насадку
[400x300]8.В центр каждого волована поставить по одному перепелиному яйцу, вокруг которого выложить красную икру, украсить веточками укропа и подать закуску к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт волованов “Гнёзда перепела” с красной икрой и пикантной сырной начинкой на конкурс от Анастасии Панаит
zefira.net
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник “Гнёзда перепела” с красной икрой и пикантной сырной начинкой | жердочка - Дневник жердочка |
Лента друзей жердочка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»