Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 Оригинальное сообщение

Блинный пирог с мясом

[показать]Источник:

Кулинарный портал www.povary.ru

 

[показать]

Ингредиенты:

15 готовых блинов

2 яйца

2 столовые ложки муки

3-4 столовые ложки сметаны

15 г молока

соль

Для начинки:

500 г сырого фарша

2-3 средних луковицы

готовое картофельное пюре (4-5 средних картофелин)

2-3 зубчика чеснока

соль

перец

 

 

Приготовление:

Сначала готовим фарш. Для этоого мясное фарш поджариваем,добавляем мелко нарезанный лук и чеснок. В конце добавляем картофельное пюре, солим, перчим и еще пару минут прожариваем на среднем огне. Намазываем блины фаршем и складываем в форму для запекания, сворачивая каждый блин улиткой, по кругу.

Готовим заливку. Смешиваем муку, яйца, сметану имолоко, слегка солим, чтобы получилось не очень густое тесто и заливаем сверху блины. Ставим пирог выпекаться в духовку при температуре 180 градусов, примерно на 30 минут. В конце посыпаем тертым сыром и запекаем еще несколько минут.

 

Примечание:

И История приготовления:

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Полная версия рецепта доступна на странице: http://povary.ru/recipes.php?id=3511