Источник:

http://daily-menu.ru/dailymenu/recipes/view/41798?...nder&utm_campaign=31770495

Котлеты с грибами

Продукты                            Вес (г)  Ккал   Б (г)    Ж (г)   У (г)

Масло подсолнечное           15        135      -           15        -

Молоко 3,2%                         20        12        1          1          1

Батон нарезной                     50        131      4          2          26

Соль поваренная пищевая  10        -           -           -           -

Яйцо куриное                       60        94        8          7          0

Белый гриб                           250      85        9          4          3

Лук репчатый                       100      41        1          0          8

Чеснок                                   10       14        1          0          3

Картофель                             200     154      4          1          33

Фарш из говядины               500      1075    90        75        -

Кабачок                                 200     48        1          1          9

Итого:                                               1415    1789    119      105      83

Все ингридиенты измельчить, смешать, сформировать котлеты и обжарить на подсолнечном масле. После сложить все котлетки в пароварку и проварить до готовности.

Если используете сухие грибы - замочить их на ночь в молоке, потом промыть, сварить до готовности и охладить перед приготовлением фарша.