[335x310]

Фарш куриный (или мясной) 600 гр

2 моркови среднего размера

2 луковицы

2 пакетика риса (быстрого приготовления)

6 яиц

соль, специи

 

Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Одна луковица в сыром виде идет в фарш, вторую поджарить вместе с морковью. Рис и яйца сварить.

В фарш добавить специи, морковь с луком (сырой и обжаренный), перемешать.

В форму для запекания выкладывать слоями:

1 - половина фарша

2 - рис (сверху посыпала сушеным базиликом для аромата)

3 - снова фарш

4 - яйца, разрезанные пополам

5 - сыр на крупной терке

 

Поставить в духовку на 30-40 минут.