Это цитата сообщения Ksenia_Live Оригинальное сообщение
Торт «Черепаха»
Очень вкусный торт, который формируется на блюде в форме черепахи, станет прекрасным украшением праздничного стола. Для приготовления торта потребуется:
6 яиц,
2 стакана сахара,
соль,
1 ч. ложка соды,
1 ст. ложка уксуса,
2,5 стакана муки.
Миксером взбейте сахар и яйца до образования пышной белой массы. Добавьте соль, соду погасите уксусом. Добавьте муку и постепенно вмешивайте в массу, чтобы не было комочков. Тесто получится, как на оладьи.
На лист, смазанный маслом, выкладывайте ложкой тесто на расстоянии.
Пока выпекаются кружочки на большом огне, сделайте крем. Для него нужно:
2 стакана сметаны,
1 стакан сахара,
200 г масла.
Взбейте миксером сметану и сахар до полного растворения сахара. Добавьте размягченное масло.
Выложите кружочки в форме черепахи, обильно перемазывая каждый слой кремом.
Сверху полейте готовый торт глазурью. Для ее приготовления понадобится:
6 ст. ложек сахара,
2 ч. ложки какао,
100 г сливочного масла.
Приятного чаепития!