[показать]

Сначала готовим фрукты: чистим мандарины, делим на дольки; виноград без косточек режем пополам; размораживаем клубнику или малину, смородину, вообщем все, что под рукой!

Берем компот, я брала и яблочный и смородиновый. На пачку желатина нам понадобится 300мл компота. На большую чашечку желе я беру 2 пачки желатина и 600мл компота.

Наливаем компот в кастрюльку, засыпаем желатин сразу и на
медленном огне, не переставая мешать, ждем, когда полностью растворится
желатин, не доводим до кипения, иначе он потеряет свои желирующие
свойства.

Когда все готово, выкладываем фрукты как вам нравится, я выкладываю в хаотичном порядке, и аккуратно заливаю получившимся составом.

2 часа стоит на окне, потом на ночь убираю в холодильник.

Утром достаете, аккуратно вынимаете из формы и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!